Medalhão de frango

publicado por: Alexandre

Medalhão de frango. Enviada por Alexandre e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango
• bacon em tiras (suficiente para os cubos do frango)
• cheiro-verde a gosto
• colorau a gosto
• tomilho a gosto
• shoyu a gosto
• pimenta a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos de aproximadamente 3 centímetros
2. Em um recipiente coloque o azeite, o sal, o shoyu, a pimenta, o colorau, o tomilho e o cheiro
3. Coloque os cubos de frango no recipiente com o tempero e deixe marinar por aproximadamente 15 minutos
4. Após marinar, envolva cada cubo de frango com uma fatia de bacon e espete com espeto de madeira
5. Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos (10 minutos de cada lado)
6. Quando os espetinhos estiverem dourados, retire da churrasqueira