Caxi refogado

publicado por: Isabela

Caxi refogado. Enviada por Isabela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 caxi grande
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 envelope de sazón legumes
• sal a gosto
• cebolinha e salsinha a gosto

modo de preparo

1. Descasque e retire as sementes dos caxis.
2. Pique em pequenos cubos e reserve.
3. Em uma panela, frite o alho e a cebola picada, até dourar.
4. Adicione o caxi e mexa.
5. Coloque o sazón e acerte o sal.
6. Adicione 100 ml de água, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
7. Assim que começar a secar a água, verifique se o caxi está macio, se ainda estiver duro coloque mais água aos pouquinhos, até amolecer.
8. Desligue o fogo acrescente salsinha e cebolinha está pronto.