Bolo quarentão – cuscuz 40

publicado por: Safira

Bolo quarentão – cuscuz 40. Enviada por Safira e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de milho (flocão)
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 litro de leite
• 100 g de coco ralado
• 300 ml de açúcar
• 1 colher (café) de sal

modo de preparo

1. Umedeça o flocão no leite.
2. Em uma panela ferva o litro de leite.
3. Acrescente a margarina e mexa até dissolver completamente.
4. Acrescente o açúcar e misture.
5. Acrescente o coco e deixe cozinhar por 2 minutos.
6. Acrescente uma colher rasa de sal para quebrar o doce.
7. Acrescente o flocão (cuscuz) e mexa.