Bolo quarentão – cuscuz 40

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Bolo quarentão – cuscuz 40. Enviada por Safira e demora apenas 20 minutos.
Bolo quarentão – cuscuz 40
Preparo 20Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de milho (flocão)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 litro de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 300 ml de açúcar
  • 1 colher (café) de sal

modo de preparo

  1. Umedeça o flocão no leite.
  2. Em uma panela ferva o litro de leite.
  3. Acrescente a margarina e mexa até dissolver completamente.
  4. Acrescente o açúcar e misture.
  5. Acrescente o coco e deixe cozinhar por 2 minutos.
  6. Acrescente uma colher rasa de sal para quebrar o doce.
  7. Acrescente o flocão (cuscuz) e mexa.

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