Pudim low carb

publicado por: Humberto

Pudim low carb. Enviada por Humberto e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga (preferência manteiga de coco)
• 1 colher (sopa) de xilitol (ou stevia, açúcar mascavo ou açúcar orgânico)
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de xilitol (a ser acrescida no meio da receita)
• 1 ovo
• canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Em um recipiente para micro
2. Coloque por um minuto no micro
3. Após, acrescente o creme de leite, o ovo peneirado (para sair a membrana) e mais uma colher de xilitol; misture bem
4. Leve por mais dois minutos ao micro
5. Retire e coloque em uma geladeira por 1 hora
6. Resfriado e com consistência, tire