Batata Recheada

publicado por: Ralf

Batata Recheada. Enviada por Ralf e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 batatas médias
• 2 potes de requeijão cremoso
• 1 creme de leite
• 1 cebola pequena
• 1 kg de peito de frango
• tempero para frango de sua preferência
• sal a gosto
• 200 g de mussarela ou queijo cheddar para enfeitar (opcional)
• 1 fio de óleo

modo de preparo

1. Divida as batatas em 2 e sem tirar a casca cozinhe com agua e sal até o ponto de tirar a massa
2. Limpe o frango e cozinhe na água com sal até o ponto de desfiar
3. Tire a massa da batata com uma colher deixando uma fina camada sob a casca para não deformar a batata
4. Reserve as batatas
5. Em uma panela, frite a cebola, coloque os temperos de frango ao seu gosto e acrescente o frango desfiado
6. Adicione no frango, os dois potes de requeijão e o creme de leite
7. Unte a forma com óleo
8. Recheie as batatas com o frango, se preferir enfeite por cima com o queijo de sua preferência
9. Sirva quentinha