Arroz à piamontese de brócolis e bacon

publicado por: Helga

Arroz à piamontese de brócolis e bacon. Enviada por Helga e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 200 g de arroz 
• 100 g de brócolis 
• 100 g de bacon
• 1 caixa de creme de leite
• 50 g de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência)
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola 
• sal e ervas finas a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon
2. Cozinhe o brócolis cerca de 8 minutos em uma panela com água
3. Acrescente em uma panela a manteiga, o creme de leite e o queijo mussarela,
4. Mexa bastante para não agarrar no fundo
5. Em um refratário adicione o arroz já cozido e coloque sobre ele o molho
6. Misture com a ajuda de uma colher e acrescente o queijo parmesão ralado por cima
7. Leve ao forno 180° C por cerca de 10 minutos para o queijo dourar