Queijo Minas da Paty

publicado por: Nicolas

Queijo Minas da Paty. Enviada por Nicolas e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres de vinagre branco (usei de alcool)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Ferva o leite
2. Logo que levantar fervura, dealigue o fogo e misture o vinagre
3. Mexa até talhar e deixe descansar por 5 minutos
4. O soro ficará separado por cima e a massa por baixo
5. Coloque a mistura completa e coe atraves do pano de prato até sair todo o soro
6. Coloque em um pote pequeno (pode ser de margarina pequeno) e coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas
7. Fica muito bom