Queijo parmesão falso

publicado por: Creuza

Queijo parmesão falso. Enviada por Creuza e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 12 colheres (sopa) de maisena
• 100 g de queijo parmesão
• 200 g de margarina
• 100 g de queijo prato
• 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque o leite frio e misture a maisena; mexa bem atá dissolver bem a maisena
2. Acrescente a margarina, o sal e os queijos picados; leve tudo ao fogo, mexendo sem parar
3. Quando começar a engrossar, mexa bem rápido para não empelotar; a massa ficará bem lisa
4. O ponto certo é quando a massa desgrudar do fundo da panela
5. Quando desgrudar do fundo da panela, coloque a massa em um pote, mas coloque bem rápido pois a massa seca
6. Tampe o pote e leve à geladeira por 6 horas