Bolo de laranja rápido

publicado por: Midori

Bolo de laranja rápido. Enviada por Midori e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 laranja inteira com casca (retirar o miolo branco e as sementes)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• suco de uma laranja adoçado a gosto

modo de preparo

1. No liquidificador bata a laranja, os ovos e o óleo até ficar bem homogêneo
2. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento
3. Acrescente a mistura batida no liquidificador até incorporar tudo
4. Coloque em uma forma com buraco no meio untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
5. Após assado, retirar do forno, desenforme ainda quente
6. Molhe com o suco de laranja adoçado