Bolo de mousse limão

publicado por: Adoniram

Bolo de mousse limão. Enviada por Adoniram e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 massa pronta sabor limão
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 6 limões

modo de preparo

1. Misture bem a massa, manteiga, ovos e leite, de preferência utilizando uma batedeira por cerca de 5 minutos em velocidade máxima
2. Unte o tabuleiro como de costume com manteiga e um pouco de trigo para não grudar
3. Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno a 200
4. Retire o suco dos limões e despeje no liquidificador
5. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos
6. Leve à geladeira por 30 minutos até ficar um pouco consistente
7. Após os 30 minutos, verifique se o bolo já está dourado, se estiver, deixe
8. Coloque o mousse como cobertura
9. Se preferir coloque um pouco de coco ralado e casca ralada do limão para enfeitar
10. Leve à geladeira por 2 horas e já estará pronto para servir