Separe as gemas das claras e retire as peles dos ovos
Coloque os ovos, açúcar, óleo, leite no liquidificador e bata por 2 minutos
Acrescente o flocão e o fubá e bata por mais 1 minuto
Acrescente a lata de milho escorrida e o fermento; pulse no liquidificador algumas vezes (não bata, pois o milho não pode se desfazer por completo)
Despeje o conteúdo em uma forma redonda com furo pequena, untada e enfarinhada com flocão
Asse por 30 a 35 minutos no forno; o ponto do bolo será quando ao enfiar a faca ou palito, ele sair um pouco molhado, indicando que o bolo está cremoso por dentro
