Brownie de batata doce

publicado por: Germano

Brownie de batata doce. Enviada por Germano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio
2. Despeje em uma forma forrada com papel
3. Leve ao forno médio