Bolo de casca de mamão

publicado por: Pierre

Bolo de casca de mamão. Enviada por Pierre e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 xícaras de água
• 2 ovos
• 1 colher de fermento
• cascas de um mamão formosa

modo de preparo

1. Descasque 1 mamão formosa (ou 2 papayas) e ferva as cascas em 3 xícaras de água por 15 minutos
2. Peneire o líquido de modo a retirar qualquer tipo de fibra
3. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo e uma xícara da líquido
4. Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno por 50 minutos a 180º C
5. Observações