Molho bolonhesa

publicado por: Cyntia

Molho bolonhesa. Enviada por Cyntia e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão verde
• 1 talo de salsão picado bem pequeno
• 1 linguiça calabresa picada
• sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de orégano
• 3 pacotes de molho de tomate refogado pronto
• 200 ml de água
• 4 colheres (sopa) de molho de pimenta com bacon

modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola
2. Adicione a calabresa picada e refogue também
3. Adicione a carne moída, o sal e a pimenta
4. Adicione o pimentão, a cenoura, o salsão, o orégano e o tomate, refogando mais uns 2 minutos
5. Depois adicione os molhos de tomate, a água e o molho de pimenta
6. O molho de pimenta com bacon usado na receita foi o da marca Cabron Chilis