1 limão (indispensável ao fazer geleias, principalmente se você acrescentar açúcar, pois é o limão que regula o potencial hidrogeniônico: medida da acidez de um líquido)
modo de preparo
Lave muito bem as amoras em água corrente
Bata as amoras e a água filtrada no liquidificador por dois minutos
Esprema o limão e reserve o suco
Em uma panela, coloque as amoras com água batida e aqueça em fogo médio até ferver
Coloque o suco do limão e deixe em fogo baixo
Vai mexendo aos poucos, enquanto cozinha
Conforme for reduzindo, comece verificar o ponto dela
Quando ela já tiver o formato grossinho da geleia, está pronta
Coloque em um potinho de vidro que esteja bem limpinho e deixar esfriar
