Bolo de sorvete

publicado por: Valdemir

Bolo de sorvete. Enviada por Valdemir e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de achocolatado em pó (dê sua preferência)

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 4 gemas peneiradas
2. Na batedeira coloque as 4 claras, 4 colheres de açúcar e bata até ficar em ponto de suspiro e em seguida misture o creme de leite
3. Misture o creme 1 com o creme 2 e reserve
4. Em uma forma redonda de furo no meio faça a calda de caramelo colocando 4 colheres de açúcar
5. Em uma panela coloque 4 colheres de achocolatado em pó e 4 colheres de leite
6. Coloque a calda de chocolate por cima da de caramelo na forma
7. Em seguida ponha os cremes
8. Leve ao freezer ou congelador por 6 horas até que fique firme em ponto de sorvete
9. Após firmar só desenformar