Marshmallow fácil

publicado por: Flora

Marshmallow fácil. Enviada por Flora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos (americanos) de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 3 claras de ovos batida em neve

modo de preparo

1. Coloque a água e o açúcar no fogo sem mexer até atingir ponto de fio
2. Bata as claras até atingir ponto de neve e então acrescente à calda aos poucos, batendo sem parar, até ficar homogêneo
3. Sirva a gosto, acompanhado de frutas frescas ou sorvete