Filé Mignon com Alho, Champignon e Gorgonzola

publicado por: Ximena

Filé Mignon com Alho, Champignon e Gorgonzola. Enviada por Ximena e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500g Filé Mignon
• 1/2 Cebola Média
• 1 Cabeção de Alho
• 150g Champignon
• 1 Caixinha de Creme de Leite
• 100g Gorgonzola
• 1/2 Cebola Picada
• Azeite
• Sal a Gosto

modo de preparo

1. Primeiro esquente a cabeça de alho (com casca) regada com azeite por 2 minutos no microondas.
2. Frite o filé já temperado (sal,alho e pimenta) na frigideira com azeite, reserve.
3. Na mesma panela acrescente cebola picada com azeite e depois coloque alho e o champignon picado.
4. Diminua o fogo, e acrescente gorgonzola, creme de leite deixe ferver.
5. Coloque o molho sobre os filés e sirva com arroz branco e batata Chips.