Sopa de inhame

publicado por: Ruth

Sopa de inhame. Enviada por Ruth e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 kg de inhame
• 4 litros de água
• 1 cebola grande picada
• 1 cabeça de alho picada
• 4 colheres de sazon de legumes
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 kg de carne moida
• 1 kg de batata
• 500 ml de creme de leite

modo de preparo

1. Cozinhe os legumes na água e acrescente os temperos
2. Frite a carne com cebola e alho
3. No liquidificador, bata os legumes e por ultimo acrescente a carne moida e o creme de leite