Escondidinho de camarão com batata noisette

publicado por: Lizandro

Escondidinho de camarão com batata noisette. Enviada por Lizandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de batata noisettes Bem Brasil 
• 600 g de camarão 
• 5 colheres de azeite 
• 2 dentes de alho 
• sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1/4 de pimentão vermelho 
• 1/4 de pimentão amarelo 
• 150 ml de leite de coco 
• cheiro-verde a gosto 
• 200 g de mussarela fatiada 
• 60 g de pimenta biquinho 
• 60 g de coco ralado 

modo de preparo

1. Preaqueça a fritadeira elétrica conforme a indicação na embalagem
2. Adicione a Batata Noisettes Bem Brasil e leve à airfryer por 20 minutos e reserve
3. Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite e o alho já picado em cubos pequenos
4. Adicione o camarão já limpo e sele
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
6. Adicione os pimentões em cubos pequenos e a cebola roxa fatiada
7. Em seguida, salteie-os e adicione o leite de coco. Reserve
8. Forre uma assadeira com metade das Batatas Noisettes e cubra com o creme de camarão
9. Adicione cheiro-verde e o restante das batatas
10. Em seguida, cubra com a mussarela e leve ao forno até dourar
11. Decore com mais cheiro-verde, a pimenta biquinho e o coco ralado
12. Sirva.