Pudim tradicional com leite condensado

publicado por: Alegra

Pudim tradicional com leite condensado. Enviada por Alegra e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Pudim

• 1 caixinha ou lata de leite condensado
• 2 medidas da caixinha de leite condensado de leite
• 3 ovos

modo de preparo

Calda

1. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado (em fogo baixo)
2. Junte a água aos poucos (temperatura ambiente) e mexa com uma colher
3. Deixe ferver por 4 minutos em fogo baixo
4. Deixe esfriar e coloque a calda na forma com furo redonda

Pudim

1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes (leite condensado, leite, ovos) e despeje na forma
2. Cubra com papel alumínio e leve aos forno a 180° C, em banho maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos
3. Depois de frio, leve para geladeira por cerca de 6 horas
4. Desenforme e sirva essa delícia de pudim