Pão de fubá

publicado por: Augusto

Pão de fubá. Enviada por Augusto e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 300 g farinha de trigo 
• 100 g de açúcar 
• 200 g de fubá de milho  
• 2 ovos grandes 
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 500 ml de leite integral
• 100 g de manteiga derretida 

modo de preparo

1. Unte a assadeira e polvilhe com fubá, reserve.
2. Num recipiente misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal.
3. Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos, derrame delicadamente sobre os ingredientes secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa. 
4. Despeje na assadeira e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até o pão dourar e ficar rachadinho por cima.