Macarrão gratinado com cheddar e bacon

publicado por: Kyoko

Macarrão gratinado com cheddar e bacon. Enviada por Kyoko e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 100 g de Delícia Cremosa 
• 1 pacote de macarrão 
• 30 g de farinha de trigo 
• 500 ml de leite semidesnatado 
• 250 ml de queijo tipo cheddar 
• 15 ml de mostarda escura 
• 1,5 g de noz-moscada 
• 250 g de bacon picado 
• 125 g de parmesão ralado grosso 
• 45 g de salsinha picada
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira, leve o bacon picado para fritar até que doure e seque bem.
2. Escorra o excesso de gordura e reserve.
3. Em uma panela leve 3 litros de água para ferver.
4. Adicione sal, o macarrão e cozinhe até ponto de aldente, escorra e reserve.
5. Em outra panela derreta Delícia Cremosa, junte a farinha de trigo e aqueça, misturando sempre, até dourar.
6. Acrescente o leite, o queijo cheddar, a mostarda, a noz-moscada e cozinhe até formar um molho não muito espesso.
7. Em um refratário coloque o macarrão, o molho, o bacon frito e misture bem.
8. Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno, previamente aquecido à temperatura de 200º C, para gratinar por 15 minutos.
9. Retire do forno, polvilhe salsinha picada e sirva em seguida.