Bolo De Mirtilo

publicado por: Milton

Bolo De Mirtilo. Enviada por Milton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de água 
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha integral 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 200 g de mirtilo 

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo, a água e o sal.
2. Coloque a mistura em uma vasilha e misture as farinhas.
3. Por último, misture o fermento.
4. Misture a fruta na massa com uma colher de pau.
5. Asse em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar e canela, em forno médio, até que a parte de cima fique dourada (cerca de 25 minutos).