Pães quânticos

publicado por: Marcello

Pães quânticos. Enviada por Marcello e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 400 ml de água
• 25 g de fermento para pão
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açucar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1/2 xícara (chá) de germem de trigo
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral

modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e água morna, dissolva o fermento.
2. Acrescente os outros ingredientes.
3. Em uma superfície limpa e enfarinhada, sove bem a massa.
4. Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 20 minutos).
5. Modele os pães e coloque-os em formas de bolo inglês forrada com papel manteiga.
6. Depois deixe crescer novamente (cerca de 20 minutos).
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.