Pamonha cremosa de forno

publicado por: Marcela

Pamonha cremosa de forno. Enviada por Marcela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g de carne-seca cozida, dessalgada e desfiada
• 6 espigas de milho
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 e 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho moídos
• 4 colheres (sopa) de Margarina Primor Todo Dia
• 1 colher (sopa) de Óleo de Soja Primor

modo de preparo

1. Aqueça 3 colheres da margarina PRIMOR com o óleo PRIMOR e refogue a cebola com o alho.
2. Junte a carne seca e misture bem. Reserve.
3. Retire os grãos das espigas bem rentes ao sabugo e bata no liquidificador com o leite. Peneire e coloque em uma panela.
4. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até levantar fervura.
5. Cozinhe por mais 20 minutos e junte o sal e 1 colher da margarina PRIMOR.
6. Despeje metade dessa massa em uma forma oval com 30cm de comprimento. Cubra com a carne refogada e finalize com a metade restante da pamonha
7. Leve ao forno por 10 minutos ou até que ela comece a se soltar da borda do refratário.
8. Decore a gosto e sirva bem quente.