250 g de manteiga [equivalem a 4 colheres (sopa) cheia]
160 g de açúcar mascavo
150 g de açúcar refinado
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de essência de baunilha (pode colocar 2 ou até 3, mas não exagere muito)
2 ovos
350 g de farinha
gostas de chocolate
modo de preparo
Primeiro adicione a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar refinado, o bicarbonato e a essência de baunilha.
Segundo passo: mexa todos esses ingredientes muito bem.
Terceiro passo: adicione a farinha e os 2 ovos e mexa novamente (não é para a massa ficar liquida, ela é uma massa de cookie então tem que ficar uma massa homogênea)
Quarto passo: depois do terceiro passo, adicione os pedaços de chocolate ou as gotas e mexa bem. se quiser, mexa com as mãos. lembre de deixar o chocolate ou as gotas para colocar em cima do cookie quando posto na forma!
Preaqueça o forno a 200° C por 10 minutinhos
Unte a forma com manteiga ou utilize o papel manteiga
Forme bolinhas e coloque os cookies bem separados um do outro para não ocorrer o risco deles juntarem
Coloque as gotas em cima dos cookies
Em seguida, coloque os cookies para assarem de 20 a 30 minutos no forno e aproveite!
