Feijão carioca sem frescura

publicado por: Glauco

Feijão carioca sem frescura. Enviada por Glauco e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 500 g de feijão carioca
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• orégano a gosto
• coentro a gosto
• 100 g de bacon em cubos
• temperos a gosto (uso tempero para feijão)

modo de preparo

1. Lave e deixe de molho por 30 minutos o feijão
2. Depois coloque na panela de pressão e deixe até pegar a pressão, quando pegar a pressão deixe mais 15 minutos e desligue
3. Em uma frigideira frite o bacon e em seguida junte o alho e a cebola, deixando fritar na própria gordura do bacon
4. Depois escorra a gordura, se necessário, e junte na panela de pressão junto com o orégano, o coentro, os temperos e o sal
5. Deixe mais 10 minutos e está pronto
6. Feijão fresquinho saudável e sem frescura.