Bolinho de Batata Simples

publicado por: Ian

Bolinho de Batata Simples. Enviada por Ian e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de batata inglesa
• 40 g de farinha de trigo ou de rosca
• 25 g de queijo parmesão ralado (opcional)
• sal
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas com sal e temperos a gosto (eu usei ervas finas)
2. Quando estiver bem cozida, amasse em um prato e coloque na geladeira
3. Quando estiver gelado, coloque a farinha e queijo parmesão
4. Amasse bem até ficar uma massa lisa
5. Faça bolinhas com a massa
6. Frite em óleo bem quente e não mexa nas bolinhas para não abrir