Farofa de calabresa

publicado por: Cassandra

Farofa de calabresa. Enviada por Cassandra e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cebola pequena
• 1 linguiça calabresa
• 1 cenoura média
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 15 ml de caldo de galinha
• 250 g de farinha de milho
• 50 ml de água
• milho verde
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Pique a cebola e a calabresa e reserve.
2. Rale a cenoura e reserve.
3. Em uma panela média, coloque a cebola com o óleo de soja, refogue a cebola.
4. Com a panela anda ligada, acrescente a cenoura e a calabresa
5. Refogue por 5 minutos
6. Após refogar, coloque 1 colher de caldo de galinha e 1/2 xícara de água
7. Misture bem e com o fogo desligado adicione a 250 g de farinha de milho e cheiro verde a gosto