Salpicão de Natal – Adir Prates

publicado por: Judah

Salpicão de Natal – Adir Prates. Enviada por Judah e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g peito de frango cozido e desfiado (temperar antes com sal, vinagre e caldo para frango)
• 250 g queijo
• 250 g presunto
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde 
• 1 pimentão amarelo 
• 2 cenouras 
• 200 g de vagem cozida 
• cebolinha verde 
• salsinha picada
• 1 lata de milho verde
• 200 g de ervilha congelada
• 100 g azeitona
• 1 maçã verde (picada em cubos bem pequenos)
• 100 g uva passas branca
• 100 g uva passas preta
• cerejas para decorar
• vinagre
• suco de 1 limão
• azeite de oliva
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 500 g de maionese 

modo de preparo

1. Corte todos os ingredientes bem pequenos
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e misturar delicadamente.
3. O frango deve estar em temperatura ambiente.
4. Tempere com vinagre, pimenta, sal azeite de oliva
5. Por último acrescente a maionese, misturando bem.
6. Deixe na geladeira até a hora de servir
7. Pode acrescentar batata palha ((particularmente não gosto)
8. Cerejas para decorar