Petit gateau – tradicional bolinho francês

publicado por: Tiana

Petit gateau – tradicional bolinho francês. Enviada por Tiana e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

modo de preparo

MASSA

1. Derreta o chocolate. Depois adicione a margarina e mexa com auxilio de uma colher até ficar uniforme.
2. Em uma batedeira adicione os ovos e o açúcar e bata.
3. Coloque a farinha de trigo e por ultimo o chocolate.
4. Misture a massa até ficar uniforme, formando uma ''calda de chocolate''.

 

1.  

MONTAGEM

1. Unte de 8 a 9 formas de empadas tamanho grande com margarina e farinha de trigo.
2. Coloque as forminhas em uma forma grande de apoio para assar.
3. Adicione a massa nas formas untadas até a metade. Não encha pois o bolinho irá crescer e derramar.
4. Leve ao forno aquecido e deixe assar por aproximadamente 10 minutos, fique de olho para não assar muito.
5. 5- Após assar, deixe esfriar um pouco e desinforme
6. 6- Sirva-se com uma bola de sorvete
7. OBS: se o bolinha assar e passar do ponto, não irá ficar com calda, e não queremos isso, né? Cuidado!