Bolo de chocolate com cobertura de morango – fácil e sem liquidificador e batedeira

publicado por: Susana

Bolo de chocolate com cobertura de morango – fácil e sem liquidificador e batedeira. Enviada por Susana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• Massa
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara leite morno/quente
• 1 xícara de achocolatado 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de nesquik de morango 
• chocolate granulado a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180° C
2. Num bowl ou recipiente grande, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o achocolatado e misture bem.
3. Adicione o leite e misture bem.
4. Coloque a farinha de trigo e misture bem.
5. Coloque o fermento e misture.
6. Coloque a mistura numa forma redonda ou retangular untada e enfarinhada não muito grande e leve ao forno por 35 a 40 minutos, Faça o teste do palito.
7. Retire do forno e corte em pedaços que serão servidos mas deixe na forma.
8. Faça a cobertura colocando os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar homogêneo.
9. Coloque ainda quente por cima do bolo, deixe esfriar um pouco e polvilhe o chocolate granulado.