Bolo de milharina com goiabada e queijo (cobertura de falsa de goiabada)

publicado por: Hannah

Bolo de milharina com goiabada e queijo (cobertura de falsa de goiabada). Enviada por Hannah e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Massa
• 1 pacote de milharina
• 4 ovos
• 4 colheres de margarina
• 500 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• pitada de sal
• 250 g de queijo (mussarela ou branco)
• 250 g de goiabada
• Cobertura
• 250 g de goiabada
• 100 ml de água

modo de preparo

1. Misture a Milharina com o leite e deixe hidratar por 15 minutos, após isso misture os demais ingredientes (menos o queijo e a goiabada)
2. Unte uma forma e despeje metade da massa com cuidado utilize uma concha para auxiliar , coloque os pedaços de queijo e goiabada no meio da forma mantenha uma distância das bordas para não ter problema para desinformar
3. Após isso complete com o restante da massa e coloque no forno pré aquecido à 180° C e deixe por 30 minutos ou até você ver que a massa está douradinha e soltando da forma 
4. Calda de goiabada
5. Derreta a goiabada na água , em banho-maria até ficar brilhante e lisa
6. Desinforme o bolo e cubra com a calda.
7. Sirva quente e aproveite