Pão com farinha integral e batata-doce

publicado por: Clarissa

Pão com farinha integral e batata-doce. Enviada por Clarissa e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 saquinho de fermento para pão de 10 g
• 1 copo de água em temperatura ambiente
• 1/2 copo de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de chia
• 150 g de batata-doce cozida e amassada
• 1/2 copo de farelo de aveia
• 3 copos de farinha de trigo integral
• 1 copo de farinha de trigo branca

modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione os ingredientes e misture
2. Depois de tudo misturado, coloque na bancada enfarinhada e sove bem.
3. Volte para a bacia e deixe descansar por 50 minutos
4. Volte para a bancada e modele os pães.
5. Coloque na assadeira polvilhada com farinha e deixe descansando por mais 1 hora.
6. Coloque no forno preaquecido a 165° C por 39 minutos aproximadamente.