Torta de Alho-poró

publicado por: Don

Torta de Alho-poró. Enviada por Don e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 alhos-porós
• 1 cebola média pícada
• 1 tablete de caldo de carne
• 3/4 xícara (chá) de leite quente
• 3 ovos
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

modo de preparo

1. Corte o alho-poró em rodelas finas.
2. Pique a cebola.
3. Em uma panela pequena coloque 2 colheres de sopa de azeite e acescente a cebola e deixe refogar por uns minutos.
4. Acrescente o alho-poró e refogue por uns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Reserve.
7. Em uma panela pequena dissolva o caldo de carne no leite quente.
8. Adicione os demais ingredientes com exceção do refogado de alho-poró.
9. Misture tudo muito bem.
10. Acrescente o refogado de alho-poró e misture delicadamente.
11. Aqueça o forno em temperatura média.
12. Ponha a mistura em um refratário untado e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
13. Leve ao forno por uns 30 minutos ou até dourar.