Raita de abacaxi (receita indiana)

publicado por: Tatiana

Raita de abacaxi (receita indiana). Enviada por Tatiana e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de abacaxi picado
• 2 xícaras de iogurte natural fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de masala (mistura de temperos)
• 1/4 de colher de pimenta dedo de moça
• folhas de coentro a gosto

modo de preparo

1. Bata com um mexedor de arame o iogurte e o açúcar juntos até misturar bem
2. Esprema o abacaxi com as mãos para tirar o excesso de líquido
3. Adicione o abacaxi ao iogurte
4. Acrescente os temperos
5. Misture bem
6. Prove e ajuste o açúcar e os temperos se necessário
7. Decore com o coentro
8. Sirva a Raita gelada