Caldo batata c/ couve

publicado por: Damaris

Caldo batata c/ couve. Enviada por Damaris e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de batata
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 300 g de carne (a gosto)
• 1 tablete de caldo de galinha ou sal a gosto
• 1 maço de couve

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas descascadas em 500 ml agua 
2. Refogue o alho e a cebola em uma panela com 1 fio de óleo
3. Adicione a carne picada e frite 
4. Junte batata com a carne em um liquidificador e bata até formar um creme.
5. Volte tudo para a paneta em fogo baixo e adicione a couve cortada
6. Ai é só servir