Pão econômico/sem leite

publicado por: Chrystal

Pão econômico/sem leite. Enviada por Chrystal e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 250 ml de água
• 120 ml de óleo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 pitadas de sal
• 2 ovos
• 1 sachê de fermento biológico granulado (10 g)
• farinha de trigo sem fermento (aproximadamente 1 kg)

modo de preparo

1. Coloque em uma tigela a água, o óleo, o açúcar e o sal e misture.
2. Acrescente os ovos e o fermento.
3. Aos poucos acrescente a farinha de trigo peneirada até a massa desgrudar do fundo da tigela.
4. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Após os 30 minutos, quando a massa estiver crescida, divida em 2 porções.
6. Não mexa a massa apenas divide-a
7. Polvilhe um pouco de farinha de trigo na bancada ou mesa e coloque uma parte da massa em cima
8. Polvilhe mais trigo em cima da massa e abra-a com um rolo ou uma garrafa.
9. Não aperte a massa, abra levemente.
10. Enrole em forma de rocambole e coloque em uma forma untada com óleo.
11. Depois de enrolado deixe descansar por mais 30 minutos.
12. Após o descanso do pão coloque-o no forno preaquecido a 260° C por mais ou menos 30 minutos.
13.