Patê de alho – o melhor do mundo

publicado por: Sandra

Patê de alho – o melhor do mundo. Enviada por Sandra e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 8 dentes de alho (grandes)
• 1 copo (americano) de leite (gelado)
• 1 copo (americano) de óleo
• suco de 1 limão (grande)
• 1 colher (sopa) rasa de molho de pimenta (opcional)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• óleo para dar o ponto

modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque o alho, o leite, o óleo, o sal a gosto, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta.
2. Bata tudo muito bem.
3. Com o liquidificador batendo, acrescente o óleo fio a fio até ir criando consistência.
4. Quando estiver quase pastoso acrescente o suco de limão para dar o ponto e deixe pastoso.
5. Sem ser necessário utilizar grande quantidade de óleo.
6. Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes do consumo.
7. Deixe para a consistência se manter.