Leite assado (pudim sem leite condensado)

publicado por: Berta

Leite assado (pudim sem leite condensado). Enviada por Berta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 7 ou 8 ovos (pequeno: 8/ grande: 7)
• 250 g de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (não por muito tempo), só para misturar.
2. Coloque a massa em uma forma caramelizada a gosto.
3. Leve à geladeira por 6 horas.
4. Desenforme e sirva gelado.