Purê de batata-doce com queijo minas

publicado por: Jamal

Purê de batata-doce com queijo minas. Enviada por Jamal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 batatas-doce
• 800 g de queijo minas
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• sal gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a batata na panela de pressão por uns 25 minutos.
2. Após, deixe esfriar e retire a casca.
3. Amasse as batatas até vira uma massa grossa.
4. Pegue uma panela, coloque as batatas e acrescente o leite aos poucos com a manteiga; misture bem até virar um purê.
5. Por último, corte os queijos em cubos e despeje no purê.
6. Desligue depois que o queijo derreter.