Bolo de milho top! Sem farinha

publicado por: Teobaldo

Bolo de milho top! Sem farinha. Enviada por Teobaldo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 1 lata de milho cozido sem a água
• 1 xícara de milharina em flocos
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado grosseiramente
• margarina para untar

modo de preparo

1. Misture e bata aos poucos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos.
2. Unte a forma com margarina e um pouco de milharina.
3. Despejar na forma untada e coloque no forno preaquecido a 180º C por 30 - 35 minutos.
4. Retire do forno esperar esfriar para se servir.