Filé de frango grelhado suculento (molhado)

publicado por: Vidal

Filé de frango grelhado suculento (molhado). Enviada por Vidal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de frango
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 limão (suco)
• 3 tomates grandes

modo de preparo

1. Limpe o frango, retirando o excesso de gordura.
2. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão; reserve na geladeira por 1 hora e 30 minutos.
3. Unte a grelha ou frigideira com pouco de azeite para não grudar o frango.
4. Deixe esquentar cinco minutos em fogo baixo.
5. A cada fatia de filé de peito feito, acrescente uma rodela de tomate.
6. A cada 3 - 4 minutos, vire o frango para cozinhar os dois lados; retire o tomate com uma colher vire o frango e em seguida coloque novamente o mesmo tomate.
7. Em 5 minutos está pronto.