Cachorro-quente da Ju

publicado por: Charlotte

Cachorro-quente da Ju. Enviada por Charlotte e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 batatinhas cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 1 cebola roxa grande picada
• 1/2 pimentão picado
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 400 g de salsichas fatiadas
• batata-palha e queijo ralado a gosto (opcional)
• pão de cachorro-quente

modo de preparo

1. Em uma panela coloque as batatas, a cenoura, a cebola, o pimentão e o coentro para cozinhar.
2. Após o cozimento das verduras, acrescente o molho de tomate, a margarina, o milho, a ervilha, o creme de leite, o sal e as salsichas.
3. Deixe ferver e ajuste o sal se necessário.
4. Sirva no pão com batata-palha e queijo a gosto.