Tortinha cupcake de limão (não vai ao forno)

publicado por: Caroline

Tortinha cupcake de limão (não vai ao forno). Enviada por Caroline e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 1 limão (suco)
• formas de cupcake

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture no liquidificador 1 pacote de biscoito maisena até virar pó e depois coloque em uma tigela.
2. Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga derretida junto ao biscoito triturado e misture até que vire uma farofinha.
3. Espalhe nas formas de cupcake; leve à geladeira enquanto faz o creme.

Creme:

1. Creme:Pegue 1 sachê de gelatina em pó sem sabor e misture junto com 3 colheres (sopa) de água para dissolver; leve 15 minutos ao micro-ondas.
2. Após isso coloque dentro do liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, a gelatina dissolvida com água e o suco de 1 limão; misture bem.
3. Coloque esse creme nas forminhas de cupcake e deixe na geladeira por 1 hora, até que firme.
4. Assim que o creme firmar, decore como quiser (sugestão são raspas de limão).