Bolo de granola com aveia de liquidificador rápido e fofo!!

publicado por: Wallace

Bolo de granola com aveia de liquidificador rápido e fofo!!. Enviada por Wallace e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 copo de iogurte natural (180/200 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de aveia em flocos grandes
• 2 xícaras de granola
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (opcional)

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200º C.
2. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte por 2 minutos.
3. Com o liquidificador ligado, vá adicionando a aveia, a granola, o amido e por último o trigo; bata apenas o suficiente para que os ingredientes se misturem.
4. Misture com uma espátula caso a massa fique muito grossa.
5. Com o liquidificador desligado, misture o fermento à massa com a ajuda de uma espátula.
6. Em uma forma untada, coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até a superfície do bolo dourar.