Milk-shake

publicado por: Raimi

Milk-shake. Enviada por Raimi e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 100 g de chocolate branco com biscoito
• 1 barra de chocolate meio amargo
• flocos crocantes de chocolate
• 1 xícara (chá) de gelo
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 100 g de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 caixa de creme de chantili (250 g) gelado

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Derreta, em banho-maria, meia barra de chocolate meio amargo.
2. Coloque o chocolate derretido no interior da taça em listras verticais.
3. Leve ao freezer para endurecer rapidamente.
4. Corte em quadradinhos bem pequenos os chocolates brancos com biscoito e misture ao ovomaltine.
5. Derreta a outra metade do chocolate meio amargo, passe na borda externa da taça e 'cole' os quadradinhos de chocolate.
6. Leve ao freezer por alguns minutos.
7. Para servir coloque na taça o milk-shake, cubra com chantili, calda e alguns quadradinhos de chocolate.