Bolo light de banana e uvas-passas

publicado por: Haroldo

Bolo light de banana e uvas-passas. Enviada por Haroldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de canela
• 4 bananas
• 3 colheres (sopa) de uvas-passas
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Amasse as bananas.
2. Misture todos os ingredientes com a ajuda de um garfo.
3. Unte uma forma com margarina.
4. Colocar para assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180º C.