Bolo de laranja de micro-ondas sem glúten e sem lactose

publicado por: Igor

Bolo de laranja de micro-ondas sem glúten e sem lactose. Enviada por Igor e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Mistura caseira para farinha sem glúten:

• Mistura caseira para farinha sem glúten:1 xícara de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de farinha de milho
• 5 colheres (sopa) de polvilho doce
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) farinha de mandioca

modo de preparo

1. No liquidificador, primeiro bata as laranjas sem casca e sem sementes; coloque junto a casca de meia laranja, ou se quiser bem forte, de uma inteira.
2. Acrescente os ovos, sal, azeite e bata bem.
3. Em uma vasilha misture as farinhas e o açúcar.
4. Acrescente a mistura batida no liquidificador.
5. Fermento e vinagre vão por último.
6. Coloque em uma forma para micro-ondas untada com margarina e enfarinhada com farinha de mandioca ou farinha de rosca.
7. Asse em potência alta por 8 min e 11 segundos; não abra a porta do micro-ondas antes de 5 minutos após o bipe.